セラーブリッジ誌
HCM_1430


ワイナリー、蒸留所、醸造所を祝う。
アジアとグローバル市場において、生産者と消費者の橋渡しをします。
自分が何を飲んでいるのか、誰が作ったのかを知る!

ラム・ベラミカリブ海とベトナムの魂

Rhum Belami distillery in Ho Chi Minh City, Vietnam
ベトナムは高級酒の国としてあまり知られていないが、ダイニング&バー・シーンは急速に進化しており、優れたミクソロジストや地元産のスピリッツが世界的に注目を集めている。今日は、ホーチミン市にあるラム・ベラミ蒸留所を訪ねる。

Chito's Gvino: Independence and Harmony

Nino, winemaker at Chito's Gvino in Georgia

Nino, 55, is Georgian by birth but spent much of her life in Russia, where she worked as a professional pianist. It was a serious career, a life shaped by discipline, by the pursuit of something internal – maybe a quest of harmony.

Baia's ワイン, Imereti's Big Sister

Baia Abuladze at her family winery in Imereti, Georgia

At the Abuladze household, as is often the case in Georgia, ワイン is a family affair.
For Baia, a cheerful woman in her thirties, the relationship with the vine started early, helping her parents work their two hectares of agricultural land.

グランモンテの旅が飛び立つ!

GranMonte Sakuna Rose wine, now served in Royal First Class and Royal Silk Class on Thai Airways
カオヤイ・ワインの地理的表示であるグランモンテ・サクナ・ロゼが、タイ国際航空のロイヤル・ファーストクラスおよびロイヤル・シルククラスで提供されることになりました!27年前に最初のブドウの木を植えてから、私たちは長い道のりを歩んできました。

トップに戻る