会社概要
で Cellar Bridge私たちは、高級飲料が生きた製品であることを理解しています。
人々によって形作られ、テロワールと哲学を反映している。
作り手と飲み手の橋渡しをし、ソースから直接彼らのストーリーを共有する。
私たちは、ご紹介する各ドメーヌを直接訪問し、生産者にも会ってきました。
私たちは彼らを代表し、遠く離れた彼らの声を届けるためにここにいる。
私たちはセールスマンでもワイン評論家でもなく、良いものを伝える人であり、愛する人である。
東南アジアを拠点とする
デジタルの世界のおかげで、私たちはどこにいても一度に自分のストーリーを世界的に共有することができる。
しかし、物理的な世界では、私たちは次のような場所にいる。 ベトナム、ホーチミン市 ワインとクラフトスピリッツのシーンが飛躍的に成長している東南アジアの中心に位置する。消費者は今、品質を求め、飲み物の原産地や背景にあるストーリーをますます気にするようになっている。
しかし、お客さまが店頭でワイン棚を見ても、生産者やその仕事、ワインに関する情報はほとんどありません。この空白を埋めようとしているのが私たちなのです。
エディター
オーレリアン・フーコーは、次のような人物である。 Cellar Bridge.スウェーデン、イタリア、スコットランド、ギリシャ、ロシア、グルジア、中国を経て、2022年にベトナムに移り住み、妻と2人の子供と暮らしている。
生まれながらのコミュニケーターであり、10年以上プロの写真家として、また2020年からは独立したライターとして活動している。中国の音楽シーンやアートシーンを記録する写真家としてのキャリアをスタートさせ、その後、ポートレート、飲食物、旅行写真へと活躍の場を広げる。彼の作品は 国際出版物 フィナンシャル・タイムズ』、『ガーディアン』、『ヴァイス』、『ローリング・ストーン』誌などのメディアで紹介され、パークハイアット、ルイ・ヴィトン、バーバリーなど、世界的なラグジュアリーブランドともコラボレーションしている。
ジョージア州で過ごしたCOVID-19年、彼は認めたくないほど多くのワインを飲み、親戚や友人の助けを借りて自分でもワインを造った。ワインとスピリッツにまつわるストーリーを読者と共有することだ。